Cách làm jambon thịt heo

Tết là lúc nhưng đầy đủ fan chăm bỡm từng li từng tí mang đến khu nhà ở của bản thân, cùng hầu hết món ăn thật ngon thiệt lôi cuốn để đãi khách. Jambon giết mổ heo là món mà cánh bọn ông rất có thể nhâm nhi với anh em cũng giống như món nạp năng lượng chơi trong các mẩu truyện của bà mẹ,… Để hóc bí quyết làm cho jambon thịt heo vừa thơm vừa ngon cuốn hút tại nhà nhằm sẵn sàng đón Tết thì không thật cạnh tranh đâu nhé. Cùng coi bài viết dưới đây nhằm tìm hiểu thêm.

Bạn đang xem: Cách làm jambon thịt heo


Nguyên ổn liệu:

700-800gr thịt thăn nạc heo200gr domain authority heo1 miếng domain authority heo phiên bản to size 20x40cm (lựa chọn phần da bụng, mỏng)Nước tương, con đường, bột nêm, tiêu xay, tiêu sọTỏi bột, muối, muối hạt diêm (baking soda), màu đỏ thực phẩmRượu Mai Quế Lộ

Cách làm:

Cách 1: Thịt nạc cọ không bẩn nhằm ráo rồi mang giấy thấm mang đến nhanh hao khô. Cắt thành từng quân bài. Ướp giết mổ cùng với 2 thìa cà phê muối hạt, 1 muỗng cà phê baking soda. Sau 3 giờ đồng hồ, ướp tiếp vào 2 muống nêm canh nước tương, 2 muống nêm canh con đường, 2 muống nêm canh bột nêm, 1 muống nêm canh rượu Mai Quế Lộ, 1 muống nêm canh tiêu xay, 1 muống nêm canh tiêu sọ, 1 chút red color thực phẩm. Bọc lại để qua tối trong gầm tủ lạnh lẽo xếp thịt thnóng hương liệu gia vị.

*

Cách 2: Da heo rửa sạch sẽ với dấm pha loãng. Phần 200gr da heo thì luộc chín giảm mỏng dính. Phần da tnóng thì nhằm nguim cho ráo nước.

Xem thêm: Liên Minh Huyền Thoại: Top 5 Vị Tướng " Hóa Chaos (Thần Thoại)

*

Cách 3: Dùng 1 miếng giấy nướng to ra hơn size của miếng da heo trải ra rồi trải miếng da heo lên miếng giấy, cho 1 lớp giết, 1 lớp domain authority heo chín cắt hạt lựu, rồi lại 1 lớp giết thịt, 1 lớp da heo. Cuộn chặt tay làm sao cho lớp domain authority heo bao tất cả thịt là được.

*

Bước 4: Bọc bên phía ngoài 1 lớp lá chuối hoặc giấy bạc, giả dụ sử dụng giấy bạc thì cần sử dụng tăm xăm lỗ hồ hết khắp đòn dăm bông nhằm khá rét tản các. Hấp cách tbỏ với xửng những nước trong vòng 1 giờ trong vòng 30 phút là chín.

Xem thêm: Nước Hoa Xịt Phòng Ngủ - Cao Cấp, Rẻ Nhất, Ship Cod Toàn

*

Cách 5: Khi thịt chín thì lấy ra ngoài xửng, chờ cho nguội giảm, gỡ vứt lớp giấy cùng lá, cọ lại nước sạch sẽ. Sau đó, sử dụng cọ phết 1 không nhiều màu đỏ thực phẩm trộn nước ở bên ngoài. Cuộn giết mổ vào màng bao thực phđộ ẩm, nhằm sang 1 tối ở bên trong gầm tủ lạnh lẽo bỏ thịt theo lớp snạp năng lượng lại là hoàn toàn có thể cần sử dụng được.

*

Chúc các bạn thành công xuất sắc khi học bí quyết làm cho jambon thịt heo thơm ngon cuốn hút tận nơi để sẵn sàng đón Tết nhé !


Chuyên mục: Blogs