Cách làm món ốc ngon

Những món nạp năng lượng được sản xuất từ ốc là món khoái khẩu của đa số người. Nếu các bạn cũng thương yêu ốc thì đừng bỏ qua bí quyết làm ốc xào sả ớt cùng ốc xào măng ngon tuyệt cú mèo tiếp sau đây. Chắc chắn nhì món này đang khiến cho chúng ta mê mẩn ngay tự lần nếm test thứ nhất.


1 Cách chế biến món ốc xào sả ớt ngon tuyệt1.2 Hướng dẫn bí quyết có tác dụng món ốc xào sả ớt nhâm nhi tận nhà vừa dễ vừa ngon2 Cách chế biến món ốc xào măng2.2 Hướng dẫn giải pháp có tác dụng ốc xào măng tận nhà ngon tốt cú mèo
Ốc đựng được nhiều hóa học bổ dưỡng, đặc biệt là can xi với các một số loại vitamin A, B1, B2…. Trong y học tập, ốc đồng gồm vị ngọt, tính hàn nên tkhô hanh sức nóng, lợi tbỏ, trị đái khó, giải độc tiêu nhọt, bệnh trĩ nội trĩ ngoại ra ngày tiết, đôi mắt đỏ sưng tấy…. Từ thời xưa, ốc đã là vật liệu chế tao ra những món ngon, duy nhất là ốc xào sả ớt và ốc xào măng. Cùng đoạt được nhị món này qua cách làm nấu ăn ăn để làm món ốc xào sả ớt cùng biện pháp có tác dụng ốc xào măng tiếp sau đây nhé!

*
*

Ốc xào sả ớt cay cay, đậm chất (Ảnh: Internet)

Cách chế biến món ốc xào sả ớt ngon tuyệt

Các nguyên liệu có tác dụng ốc xào sả ớt

Phần ốc xào

– Ốc nứa: 1 kg

– Sả: 3 cây

– Lá ckhô nóng, ớt, tỏi, gừng

– Gia vị: dầu ăn uống, muối, hạt tiêu, con đường, xốt cà chua

Phần nước chấm

– Nước mắm: 2 muỗng canh

– Nước sôi nhằm nguội: 50% muỗng canh

– Chanh: 1/2 quả

– Ớt thái mỏng: 1 quả

– Đường: 50% muỗng

– Gừng, tỏi băm nhuyễn nhuyễn

Hướng dẫn bí quyết có tác dụng món ốc xào sả ớt nhâm nhi tận nhà vừa dễ vừa ngon

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

– Ngâm ốc cùng với nước vo gạo để ốc nhả hết chất bẩn và bùn ra phía bên ngoài. Thời gian ngâm từ là một – 2 tiếng đồng hồ rồi cọ ốc các lần với nước mang đến thật sạch. Tiếp theo, chặt phần chóp nhọn của ốc bởi dao để lúc nạp năng lượng lấy ruột ốc ra dễ ợt hơn.

Bạn đang xem: Cách làm món ốc ngon

– Rửa sạch mát gừng, lá ckhô nóng, sả, ớt và tỏi. Sau đó, thái nhỏ dại gừng, lá ckhô hanh, sả với ớt thì thái mỏng, tỏi tách bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

*
*

Ngâm ốc trong nước gạo với một ít lát ớt (Ảnh: Internet)

Cách 2: Cách xào ốc sả ớt

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn sâu vào, hóng dầu nóng, mang đến gừng, sả, tỏi vào phi thơm bên trên lửa nhỏ tuổi.

– Đổ xốt quả cà chua, nêm nếm một ít muối, nước mắm vào trong chảo, đảo những để các vật liệu hòa quyện sát vào nhau.

– Trút ốc vào trong chảo, hòn đảo nkhô nóng cùng phần đông tay để những các gia vị che đầy mồm ốc. Sau kia, thêm 2 chén ăn cơm nước, đậy kín đáo nắp đợi sôi.

Xem thêm: Đắp Mặt Nạ Ngũ Hoa Hạt Có Tác Dụng Gì ? Tác Dụng Làm Đẹp Ra Sao?

– Lưu ý: Nếu mình muốn nạp năng lượng khô thì cho một chén ăn cơm nước thôi là được rồi cùng xào ốc bên trên lửa bé dại.

– Lúc chảo sôi được khoảng chừng 10 phút thì tắt bếp.

*
*

Xào ốc cho đến khi chín và thấm các gia vị (Ảnh: Internet)

Cách 3: Làm nước chnóng ốc

– Trong cách làm có tác dụng món ốc xào sả ớt, nước chấm sẽ giúp đỡ món ăn thêm đậm chất, thu hút. quý khách chỉ việc đến tất cả nguyên liệu làm nước chấm vẫn chuẩn bị vào chén bát, khuấy số đông với nêm nếm lại cho đủ với khẩu vị của bản thân.

Cách 4: Thưởng trọn thức

Múc ốc ra chén, Lúc ăn uống, chúng ta cần sử dụng tăm để đưa phần giết thịt ốc bên trong ra, chấm với nước chnóng rồi trải nghiệm.

Xem thêm: Phú Yên Online - Hoa Sen Tượng Bác Hồ

Yêu cầu thành phẩm

Với bí quyết làm cho món ốc xào sả ớt này, các bạn sẽ đã có được thành phđộ ẩm lôi kéo cấp thiết căn năn từ, vừa bao gồm vị cay cay vừa thơm và kỳ lạ mồm cực kỳ cuốn hút. Vào đầy đủ ngày ttránh mưa, lạnh hoặc vào cuối tuần, chúng ta cũng có thể làm cho món ăn uống này nhằm chiêu đãi người thân cùng bạn bè của mình.


Chuyên mục: Blogs